a sós süteményeket Előételnek remek alternatívát jelentenek, hiszen előre elkészítve melegen, melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. De remek vacsora is lesz belőlük, zöldsaláta mellé. Ez a sós cukkinis-sonkás pite pedig kifejezetten jól áll hozzá.
Számos hozzávaló használható sós sütemény elkészítéséhez, de ebben az esetben a mellett döntünk cukkini fő összetevőként, a sonka segítségével íz- és színárnyalatot adunk neki. Összetevőként mindkettő nagyon könnyen kezelhető, így ez nagyon egyszerű lesz az Ön számára.
Az ilyen típusú sütemények egyetlen hátránya, és konkrétan az elkészítése, hogy legalább 30 percet igényelnek a sütőben. De mi az a fél óra? Kihasználhatja ezt az időt pihenésre, vagy elkészítheti a egyszerű és gyors desszert a menü befejezéséhez. Saját magad!
A recept
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 cebolla
- 2 póréhagyma
- 1 cukkini
- 150 g. sonkakockából
- 3 tojás
- 75 gr. reszelt sajt
- 200 ml. folyékony krém
- só
- Pimienta
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
- A hagymát és a póréhagymát megdinszteljük öt percig apróra vágva egy serpenyőben két evőkanál extra szűz olívaolajjal, .
- akkor, hozzáadjuk a cukkinit bőrrel és kis kockákra vágva tovább sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Aztán eltávolodunk a tűztől és engedje le a felesleges folyadékot.
- A lecsepegtetett zöldségeket egy tálba tesszük és hozzáadjuk a sonkát a felvert tojást, a tejszínt és a reszelt sajtot. Fűszerezzük és keverjük össze.
- Ezután egy formát kivajazunk, ill sütőpapírral kibéleljük és leöntjük a keveréket.
- Kb. 30 percig sütjük vagy amíg a sütemény meg nem aludt, és kivesszük a sütőből.
- 10 percig hűlni hagyjuk és óvatosan formázzuk ki.
- A sós cukkinis és sonkás pitét melegen vagy hidegen élveztük.