Sós csirke és tojásos palacsinta, egészséges vacsora
A kézműves palacsinta két változatban készülhet, vagyis sós vagy édes. A múlt napon megtanítottunk néhányra palacsinta csokoládé krémmel töltveNos, ma megváltoztatjuk ezeknek a palacsintáknak a receptjét, hogy egészséges ételekkel, például csirkével és tojással töltsék meg őket.
az a vacsoráknak könnyűeknek és egészségeseknek kell lenniük, hogy képes legyen fenntartani a vonalat, és sokkal jobban el tudjon aludni. Ezért ma megosztom veletek a tegnap esti vacsorámat. Ráadásul ily módon kihasználhatjuk a megmaradt ételeket és egyszerű palacsintákat készíthetünk, ha már elfogyott az ipari.
Hozzávalók
- Tojás.
- Szeletelt York sonka.
- majonéz
- Reszelt sajt.
- Saláta.
- Csirkemell.
- Olívaolaj
For krepp tészta:
- 2 tojás.
- 125 g liszt.
- 1 pohár tejet
- Csipet sót
- Csipet őrölt fekete bors.
- Csipetnyi petrezselyem
- 1 dió vaj (csak a serpenyőhöz).
Preparación
Először is, csináljuk a krepp tészta. Csak be kell tennünk az összes hozzávalót egy turmixpohárba, és addig kell verni, amíg világos krémet nem kapunk. Hagyja pihenni a hűtőben, amíg minden majdnem kész.
Ezután tesszük forralj fel pár tojást a töltelékhez. Ezenkívül a salátát julienne csíkokra vágjuk, majd jól megmossuk és megszárítjuk, konyhai papírral megszárítva. Ami a tojásokat illeti, amikor megsültek, szeletekre vágjuk.
Akkor levágjuk a csirkemell vékony csíkokban. Ezeket egy serpenyőben kevés olívaolajjal megpirítjuk. Adunk hozzá egy csipet sót, nem sokat, mivel a palacsinta tésztájában is van.
Ezután kivesszük a krémet a hűtőből, és megyünk a palacsinta elkészítése. Közepes serpenyőt melegítünk nagyon magas hőfokon, a vajdiót átengedjük az alján, és a kreppelegyből adunk egy keveset, jól elosztva az alján, és hagyjuk állni. Megforgatjuk, és hagyjuk, hogy a másik oldalon göndörödjön, amíg az összes keveréket fel nem használják.
Végül, a össze fogjuk állítani a palacsintákat. A palacsintát a csinos arccal lefelé tányérra tesszük, majonézes alapot kenünk rá, a tetejére egy szelet York-sonkát, ezen pedig egy kis salátát teszünk. Ezenkívül úgy helyezzük el a csirkecsíkokat, hogy a palacsinták lezárásakor ne essenek le, és adunk hozzá egy kis reszelt sajtot és a keményre főtt tojásszeleteket.
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 269
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.