A RAE a húsgombócot "minden elkészített golyó" -ként definiálja hús vagy hal finoman apróra vágva, zsemlemorzsával, felvert tojással és fűszerekkel fűszerezve, pörkölten vagy sütve fogyasztva. " Nem nagyon tudom, hogy amit ma javaslok húsgombócnak, azt tudom, hogy érdemes kipróbálni őket.
Ezek Csirke húsgombóc előkészítésük nagyon egyszerű. Kevés összetevőt igényelnek, mindegyiket könnyű megtalálni. A hozzávalók összekeverése és a golyók elkészítése a tésztával csak annyit kell tennünk. A sütő felelős azok főzéséért és nagyon ropogóssá tételéért. Miután elkészült, előételként vagy főételként tálalhatjuk őket mártással.
- 2½ csésze aprított rotisserie csirke
- ½ csésze forró mártással
- 1¾ csésze reszelt sajt
- ¼ csésze snidling, apróra vágva
- 1 csésze liszt
- 3 tojás felvert
- 2 csésze zsemlemorzsa vagy panko
- ¼ csésze olívaolaj
- A sütőt előmelegítjük 230 ° C-on, és bélelje ki a sütőtálcát alumínium fóliával, amelyet enyhén meg fogunk zsírozni spray-vel vagy fúróval és olívaolajjal.
- Keverjük össze a csirkét, a sajtot, a metélőhagymát és a forró mártást, majd golyókat formázunk 4cm. átmérőjű, megközelítőleg a kapott tömeggel.
- Átadjuk a golyókat liszt, tojás és panko egymás után, és a sütőtálcára helyezzük őket.
- Amikor mindnyájan vannak, mindegyiket kifestjük egy kevés olajjal és 6 percig sütjük. Ezután megforgatjuk a húsgombókat, és további 6 percig sütjük aranybarnára.
- Frissen készülteket kínálunk paradicsommártással vagy bármilyen más mártással.