A mai receptünk, a ropogós zöldségek kecskesajttal , egy nagyon egyszerű és gyors tapa vagy előétel. Gyakran azt gondoljuk, hogy a főzés sok időt vesz igénybe, de ha kihasználjuk a mai piac kínálatát, néhány perc alatt számos finom és tápláló ételt készíthetünk. Ehhez el kell oszlatnunk azt a tévhitet, hogy a jó házi étel nem készíthető minőségi fagyasztott termékekből. Azt is tudjuk, hogy az iparilag előállított élelmiszerek, mivel nagyon alacsony hőmérsékleten gyorsan lefagyasztják őket, megőrzik alapvető tápanyagaikat. Ezzel szemben az otthoni fagyasztás ezen tápanyagok elvesztésével jár.
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók
- 4 lap tégla tészta
- 250 gr fagyasztott spenót
- 1 tekercs kecskesajt
- 2 evőkanál darált fokhagyma, fagyasztva
- 2 kemény tojás (opcionális)
Preparación
A spenótot egy serpenyőben kiolvasztjuk egy csepegtető olajjal. Ha megvetted azokat, amelyek nagy kockákban érkeznek, akkor jobb, ha előzőleg felolvasztod őket a mikrohullámú sütőben. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a fokhagymát, sót, borsot és az őrölt chilit. Addig hagyjuk őket a tűzön, amíg észrevesszük, hogy nincs vízük.
A sütőt 180 ° -ra állítjuk, és elkezdjük összeállítani a ropogósakat. Először a négy levelet összeraktuk és kettévágtuk.
Mindegyik felét elvesszük, és megteljük. Először a tetejére teszünk egy adag sajtot, egy darab tojást és egy evőkanál spenótot. a teljes szélét felvert tojással festjük meg.
Az egyik végét vesszük, és a töltelék tetejére hajtjuk.
A másik végével lefedjük, mint a fotón.
A felső végét tojással festjük, majd az aljától kezdve óvatosan feltekerjük. A tekercs széleit lefelé hagyjuk, így nem esik szét.
Sütőpapírral ellátott tepsire tesszük őket. És pár percig főzzük aranybarnára.
Melegen fogyasztjuk őket.
