Ha szereti a rizses ételeket, érdemes kipróbálnia azt, amit ma ajánlok. És ez az rizs tintahalral és kagylóval Ez egy nagyszerű javaslat a Családi étel hétvégéről. Nagyon finom, attól a pillanattól kezdve, hogy elkezdi főzni, meggyőzni fogja.
Az egész konyha csodálatos illatú lesz, miközben főzi ezt a rizst, ami biztos vagyok benne, hogy felkelti az étvágyát. És ez az, hogy a tintahal hegyét tintájukkal a kagylók pedig intenzív ízűvé teszik ezt a rizst. Ha ön is rántást készít, mint mi otthon, akkor a lakoma tálalva.
Itthon használtam fagyasztott termékek megcsinálni, és fantasztikusan sikerült. Természetesen ne felejtse el előző nap kivenni a fagyasztóból, ha nem akarja, hogy gondjai legyenek a főzéssel. Vegye figyelembe a lépésről lépésre, és ne hagyja ki a lehetőséget, hogy elkészítse ezt a rizst.
A recept
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- ½ pirospaprika
- 400g. tintahal lábujjhegy
- 2 csésze rizs
- 4 csésze halleves
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 275 g. kagylóból
- Só és bors
- Apróra vágjuk a hagymát és a nagyon finom paprika.
- Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és buggyantjuk a zöldségeket 10 percig közepes lángon.
- akkor, hozzáadjuk a tintahalhegyeket és addig sütjük, míg színe megváltozik.
- Egyszer kész, beépítjük a rizst a rakotthoz, és néhányszor megkeverjük.
- Hozzáadjuk a forró levest, a paradicsomsűrítményt, sózzuk, borsozzuk, és fedővel, magas hőmérsékleten 6 percig főzzük.
- Ezután csökkentjük a hőt anélkül, hogy a forralást megállítanánk még 10 percig főzzük a rizst, 3 perccel az idő lejárta előtt hozzáadva a jól eloszlatott kagylót.
- Ha elkészült a rizs, vegyük le a tűzről és Egy percig pihentetjük.
- A rizst tintahalvéggel és kagylóval forrón tálaljuk.