Télen kevesebb salátát eszem, mint nyáron, de nem zárom ki őket teljesen az étrendemből. Ez a saláta-paradicsomsaláta az egyik legegyszerűbben elkészíthető saláta, de ha jól válogatjuk meg az alapanyagokat, ugyanolyan finom, mint bármelyik másik, és nagyon frissítő.
A jó paradicsom megtalálása nem mindig egyszerű; természetesen sehol sem találhatók! A családi kertéhez szokott reklámok általában keveset ismernek. A paradicsom pedig az egyik kulcsa ennek a salátának, hogy íze legyen, bár a hagyma és a tonhal is segít.
Rügy és paradicsom saláta
A rügyek és a paradicsom saláta klasszikus; egyszerű és gyors. És ha jó alapanyagokat is választunk, ízletes!
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 rügy
- 1 nagy paradicsom kockára vágva
- ½ lilahagyma apróra vágva
- Tonhal extra szűz olívaolajban pelyhesítve
- Extra szűz olívaolaj
- Balzsamecet
- Fekete bors
- Pehely só
Preparación
- Megtisztítjuk a rügyeket és kettévágtuk hosszirányban. Szökőkútba helyezzük őket.
- Keverjük össze a hagymát a tonhalat egy csészében és elosztjuk a keveréket a rügyek tetején.
- Hozzáadjuk a paradicsomot a forrásnál kockára vágva.
- Készítünk egy vinegrettet és öntözzük a salátát.