Rózsacukor

Rózsacukor

Ez a recept rózsacukor egy tipikus húsvéti recept, különösen a Sierra del Andevalo, Huelvában. És mint megtudtuk, egy recept, amely nagyon jellemző Badajoz városának és a tartomány egyes városainak nagy részére is. Általában ezt a mézzel készített rózsacukrot találja, főleg vékony réteggel a külső részén, ahogyan a pestiñosra is szokták tenni, ami egy másik tipikus húsvéti recept. Azok számára, akik nem szeretik a mézet, készítettünk ennek az édes hét-santerónak egy másik változatát: cukorral és fahéjjal. Ugyanolyan jó! De megkóstolni a színeket, igaz?

Rózsacukor
A mézes rózsa vagy a cukor és a fahéj édességei, mint ebben az esetben, a félsziget délnyugati részének egyes területeire jellemzőek. Ha még nem próbáltad ki, akkor már időbe telik! Ezek a rózsák finomak ...
Szerző:
Konyha: spanyol
Recept típusa: Desszert
Adagok: 10
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 100 g. tészta liszt
  • 7 tojás
  • 1 liter napraforgóolaj a rózsák megsütésére
  • Cukor és fahéj
Preparación
  1. Ahogy látod nagyon kevés összetevő szükséges, de valami, amire szükséged lesz ezeknek a rózsáknak az elkészítéséhez öntőforma érte. Arról szól a virág alakú fém edény. Általában bazárokban értékesítik, ezért nem hisszük, hogy komoly nehézségei lesznek a megtalálásakor.
  2. Melegítsük fel a napraforgóolajat egy edényben. Ennek nagyon melegnek kell lennie ahhoz, hogy a rózsák tökéletesen kijöjjenek.
  3. Amíg az olaj felmelegszik, menjünk keverni közepes tálban, a 7 tojást a 100 gramm cukrászati ​​liszttel együtt. Rúd segítségével alaposan keverje össze anélkül, hogy csomókat hagyna.
  4. A folyamat a következő: A tojás és a liszt említett felvert keverékébe a virágok fémes edényét tesszük, megtöltjük szirmait a keverékkel, és amikor eltávolítjuk, beletesszük az olajba. A rózsa hamarosan formát ölt leválik a fém edényről. Mindkét oldalon kissé megbarnulunk és kivesszük. Így fogunk tenni az összes rózsával, amíg a keverék elkészül.
  5. Miután elkészítettük őket, csak annyi marad, hogy mindegyik rózsát átengedjük egyen cukor és fahéj keveréke. És kész! Finom rózsák, készen állnak a fogak süllyesztésére.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.