A csirkehús nagyon hasznos étel, ha sok receptet kezdünk, vagy inkább a konyhában. Nem csak az íze miatt, hanem a könnyű kombinálhatósága miatt is: burgonya, zöldségfélék, különböző mártások stb.
Ebben az esetben elkészítettük a rántotta szójaszószban, néhány gomba kíséretében. Ez egy egyszerű recept és valami új az íze szempontjából, körülbelül 2 vagy 3 evőkanál szójaszósz hozzáadásával. A gombákban lévő víznek és a tojásrántotta elkészítéséhez hozzáadott tojásnak enyhe íze van.
Rántotta csirkével szójaszószban
Ebben a receptben olyan összetevőket használtunk, amelyek rendkívül könnyen megtalálhatók és nagyon megfizethetőek: csirke, gomba, szójaszósz, hagyma és tojás.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: Carnes
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 csirke filé
- 200 gramm gomba
- 1 tojás
- ½ hagyma
- 3 evőkanál szójaszósz
- só
- Olívaolaj
Preparación
- Tettünk egy serpenyőt olívaolajjal melegíteni. Amikor elkezd melegedni A fél hagymát apró kockákban adjuk hozzá hogy orvvadászni kezdenek. Amikor a hagyma elcsempészett, feldaraboljuk a csirkefiléket kis csíkokban. Jól összekeverjük, hogy mindkét összetevőt összekeverjük, és várjunk néhányat 10-15 minutos hogy a hús elkészüljön.
- Amikor a csirkehús elkezd barnulni, hozzáadjuk a gomba, jól megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Közepes lángon tesszük, és hagyjuk még 10-15 percig főni.
- Amikor már csak néhány perc van hátra a félretételről, itt az ideje, hogy hozzáadjuk a következőt: szója szósz. Hozzáadunk 3 evőkanálot, és alaposan megkeverjük az ízek keveredéséhez és a szósz besűrítéséhez.
Félretesszük és együnk!
jegyzetek
La szója szósz Ez egy jó forrás a főzéshez.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 385