Amikor alig van időnk főzni, mindig a hús grillezéséhez vagy a tojásfőzéshez folyamodunk, ezek egyszerű dolgok, amelyek nem igényelnek túl sok időt a konyhában. Nos, mivel imádjuk a húst, és különösen a filézett csirkét, mi lehetne jobb, mint egy gyors és finom ételt elkészíteni?
Hasonlóképpen szeretném elmondani, hogy a mai recept pulykafilé gratinírozott besamelmártással , amihez mindent meg kell vennünk, amire szükségünk van, és jól meg kell szerveznünk az időnket, hogy gyorsan elkészíthessük.
Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 20 perc
Hozzávalók:
- pulykapecsenye
- leche
- Harina
- olaj
- só
- szerecsendió
Tehát, ha vásárolt minden, amire szükséged van és elkészíti a konyhában, felvettünk egy kötényt, megmossuk a kezünket, és elkezdhetjük ennek a mai nagyon finom ételnek az elkészítését.
Először a serpenyőbe tesszük a sütni kívánt pulykafiléket , attól függően, hogy hányan fognak enni; általában elég lesz pár darab fejenként.
Másrészt, amíg vannak a pecsenyék elkészítéseHelyezze az olajat, a lisztet és a szerecsendiót kevés sóval egy serpenyőbe, és keverje jól, amíg tészta nem lesz, amihez a tejet adják a keverés folytatásához és a csodálatos béchamel megszerzéséhez.
Miután megkaptuk a filéket, egy speciális , sütőben is használható edénybe tesszük őket, és teljesen bevonjuk besamelmártással. Ezután betejük a kb. 250°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 10-15 percre , ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
Továbbá, ha ez egyszer megtörtént gratin a bechameIdeje lesz tányérozni, kísérve egy kis kenyérrel és némi salátával, ha úgy tetszik. Minden további nélkül sok szerencsét kívánok és élvezze ennek az ételnek az elkészítését.