Helló #zampabloggers!
Ma egy trükk-receptet hozok nektek, amely örömet szerez fiataloknak és időseknek, és mindenekelőtt az otthoni vegánoknak. Egyfajta zöldséges wok citrusfélékkel és egzotikus tapintásokkal, amiket megkereszteltünk pirított zöldséges tészta. Mielőtt tovább olvasna, győződjön meg róla, hogy kéznél van egy krumplihámozó, mert ha nem, akkor ez az étel pokollá válhat.
A mai egy nagyon egyszerű és szórakoztató recept, így már nem szórakoztatlak. Hámozzon!
Hozzávalók
- 2 nagy cukkini
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- ½ pirospaprika
- ½ sárga paprika
- Citromfű
- koriander
- só
- Pimienta
- Extra szűz olívaolaj
Preparación
- Sok reggel és türelemmel megmossuk a cukkinit és a paprikát, és lassan felülről lefelé kezdjük hámozni őket, hogy vékony csíkokat kapjunk, amelyek hasonlítanak a tésztára.
- Foglaltunk.
- Apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket és a medvehagymát, és egy serpenyőben megpirítjuk 3 evőkanál olívaolajjal.
- Hozzáadjuk a piros és a sárga borsot, és hagyjuk 3 percig orvvadászni.
- Hozzáadjuk a cukkinit, sót, borsot, és még 2 percig pirítjuk.
- Adja hozzá az apróra vágott citromfű és koriander leveleket, kapcsolja le a tüzet, és fedje le az edényt, hogy az edény befejezze a főzést a visszamaradó hővel.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190