Ma javaslatot teszek a Főzés receptek a nagyon egyszerű recept: pirított gomba és pirospaprika. Javaslat, hogy előételként szolgálhassunk, ugyanakkor remek könnyű vacsora is az egész család számára. Mind az összetevők, mind az eljárás módja egyszerű, mit kérhetünk még?
Ennek a receptnek az elkészítéséhez használtuk egész friss gomba, de gombákat használhat negyedekben vagy szeletekben, és ezzel időt takaríthat meg. A serpenyő tisztításával már csak annyit kell tenni, hogy elkészítsük ezt a receptet, amelyet pehelysóval, fekete borssal és petrezselyemmel ízesítettünk.
Párolt gomba és pirospaprika
A ma elkészített párolt gomba és pirospaprika remek javaslat kezdőként vagy könnyű vacsoraként. Könnyen és gyorsan elvégezhető.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 g. gomba
- ½ pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- Fekete bors
- petrezselyem
- Olívaolaj
Preparación
- Megtisztítjuk a gombákat és megszárítjuk őket. Utána lamináljuk vagy negyedekre vágjuk és tartalékoljuk.
- Megmossuk a pirospaprikát és apró négyzetekre aprítjuk.
- Egy serpenyőbe 3 teáskanálnyit teszünk olívaolaj melegíteni.
- A fokhagymát ledaráljuk és néhány másodpercig sütjük, ügyelve arra, hogy ne égjen el.
- Beépítjük a paprikát és 4 percig időnként megkeverve megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a gombát és közepes lángon megdinszteljük pályázatig. Sózzuk, borsozzuk kedvünkre.
- Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 98