Pesto szósz
A múlta maga nagyon egészséges, de néha a különleges öltözködés, akárcsak a szósz. Ezért ma egy nagyon különleges mártást készítettünk, amelyet még tésztára sem festenek, ez a pesto szósz. Így mediterrán ízt adunk az ilyen típusú ételeknek.
Pesto szósz kísérheti a tésztát, de az is húsokban nagyon lédús, például csirkét és borjúhúst, mert így ez a hús sokkal ízletesebbé teszi, ami kissé száraz is lehet.
Hozzávalók
- Csokor friss bazsalikom.
- 1 kis marék pirított mandula.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 1/2 pohár olívaolaj.
Preparación
Először megpucoljuk, megmossuk és daráljuk azt. Ez az, amely különös kapcsolatot kölcsönöz ennek a gazdag szósznak.
Egy keverőpohárban adjuk hozzá a darált fokhagymát, a bazsalikomleveleket, a pirított mandulát és az olívaolajat. Addig őröljük az egészet, amíg nem kapunk egyet kissé sűrű szósz.
Végül ugyanazt a verőpoharat műanyag borítással fedjük le, és tegyük bele Hűtőszekrény tálalás előtt legalább egy órán át.
jegyzet
Ha nincs pirított mandulája, használhatja a nyerset. Ezen kívül a hagyományos recept fenyőmagnak állítsa őket, bár használhat mandulát is.
További információ - genovai pesto, szósz hagyományos olasz tésztához
További információ a receptről

Teljes idő
Kilokalória adagonként 113
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
A pesto szósznak ehhez semmi köze !! Bazsalikom, fenyőmag (soha nem mandula), pecorino sajt (olasz, juh), fokhagyma és olívaolaj.
Szia! Először is köszönöm, hogy követtél minket, de mondd el, hogy különösen csak egy receptet követtem, amelyet a kedvenc főzőműsoromban láttam. Egyél meg, otthagyom a linket http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. Ezenkívül nem látok nagy különbséget, csak a fenyőmagban, amelyet a „Megjegyzésben” mondtam, és a sajtban. Köszönöm!
Minden embernek megvan a maga stílusa, Ale nem nagyon mutatja meg stílusában, hogyan kell elkészíteni a pesto szószt, szeretnék néhány levél petrezselymet díszíteni.
Ismerem a pesto szószt, valamint azt, hogy itt magyarázzák ezekkel az összetevőkkel ...