Télen megnyugtató ételekre vágyunk, amelyek hazaérve felmelegítenek. és ez fehérbab-, paradicsom- és burgonyaleves Nem is lehetne megnyugtatóbb; Még a kép is képes közvetíteni. Nagyon komplett és nagyon tetszetős színe remek választás télen.
Szeretek hazajönni, és a hűtőmben megkóstolni egy ilyen ételt. Ez a leves is nagyon könnyen elkészíthető; Nem kell több 30 percnél, és az eredmény látványos lesz. Egy darab kenyér és egy narancs desszertnek, és máris kész az étel.
Ez a leves lehetővé teszi a változtatásokat; Valójában az a legokosabb, ha minden ember kamrájához igazítjuk, beépítjük a rendelkezésre álló zöldségeket. Én a hagymához folyamodtam, csak borshoz, de remekül passzolna néhány darab brokkoli vagy karfiol, esetleg spenót. Próbáld ki!
A recept
- Olívaolaj
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 krumpli
- 300g. egész hámozott paradicsomkonzerv
- ½ teáskanál paprika
- só
- Fekete bors
- 400 g. főtt fehér bab
- Egy csipet csípős szósz (elhagyható)
- ½ teáskanál szárított oregánó
- Apróra vágjuk a hagymát és a borsot. Szeretem, ha a hagyma feltűnő, ezért a paprikánál vastagabb darabokra vágom.
- 2 evőkanál olajat egy serpenyőbe teszünk és öt percig pároljuk.
- akkor, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és még 5 percig pirítjuk.
- majd Hozzáadjuk a meghámozott és összetört burgonyát. falatnyi darabokra vágjuk és összekeverjük.
- akkor, hozzáadjuk a paradicsomot egészben felaprítva és a lé egy részét a dobozból.
- Hozzátesszük három-négy pohár vizet és a paprikát, sózzuk, borsozzuk, és 15 percig főzzük.
- akkor, beépítjük a babot, a csípős szószt és az oregánót, és főzzük még pár percig, hogy a burgonya elkészüljön, és az ízek összeérjenek.
- A fehérbab-, paradicsom- és burgonyalevest forrón tálaljuk.