Az év végi ünnepségek után sokan elkötelezettek vagyunk könnyű receptek hogy testünket egy kicsit megtisztítsuk. Olyan receptek, mint ez a paradicsomleves, amelyek egyszerûségével és intenzív ízével, amelyet a fűszerek biztosítanak, meg fog lepni.
Összetevők ennek elkészítéséhez paradicsomleves Nem lehetnek egyszerűbbek: konzerv natúr paradicsom és zöldségleves. Az utóbbi főzéséhez nem kell megőrülni; Elég lesz bevezetni az edénybe vízzel, póréhagymával, zöldpaprikával, fél hagymával, pár sárgarépával és néhány darab zellert.
- 2 doboz egész hámozott paradicsom (kb. 800 g)
- 1 apróra vágott vörös chili vagy chili
- 2 teáskanál curry por
- 2 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál mustárpor
- 1 liter zöldségleves
- 4 teáskanál apróra vágott petrezselyem
- Az összes hozzávalót egy fazékba tesszük. Főzzük közepes lángon 15 perc alatt.
- Levesszük a tűzről és őröljük vagy passzoljuk kínaiak simán.
- Átmelegítjük Leves.
- Tálakban vagy tányérokban szolgáljuk fel, díszítve apróra vágott petrezselyem és piros chili.