szeretem a sós sütemények. Előre elkészíthetők, és előételként vagy főételként melegen és hidegen egyaránt tálalhatók. Ez a póréhagyma és szalonnás sütemény, amelyet ma elkészítünk, különösen egyszerű. Mint látni fogod, semmiképp nem romolhat el.
El póréhagyma szalonnás sütemény előző lépésként megköveteli a póréhagyma és a szalonna sütését; olyasmi, amely nem tart tovább 15 percnél. Minél többet főzzük a szalonnát, annál markánsabban ízlik majd a tortán. Innentől kezdve a sütő fogja elvégezni a munka nagy részét; csak ki kell bontania.
Póréhagyma torta szalonnával
Ez a szalonna- és póréhagyma torta egyszerűen közönséges alapanyagokból készül. Nagyon ízletes, és előételként vagy főételként bemutatható.
Szerző: Mary
Recept típusa: Főétel
Adagok: 6-8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 nagy póréhagyma
- 200 g. szalonna csíkokban
- 4 tojás
- 200 ml. tej
- 200 ml. krém
- 100 g reszelt sajt
- só
- Fekete bors
- Olívaolaj
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 190ºC-ra.
- Apróra vágjuk a fehér részt a póréhagymából, és egy serpenyőben lévő olajjal megpirítjuk, amíg enyhén meg nem pirul és puha nem lesz. Miután elkészült, egy réselt kanállal eltávolítjuk a póréhagymát, és egy szűrőedényre tesszük, hogy a felesleges olaj kiürüljön.
- Aztán ugyanabban az olajban, megsütjük a szalonnát. Lecsepegtetjük és lefoglaljuk.
- Egy nagy tálban felvertük a tojásokat tejjel, tejszínnel és a sajt felével.
- Add hozzá a póréhagymát és a szalonnát, és jól összekeverjük. Fűszerezzük sóval és borssal.
- A keveréket a korábban kikent penész és a tetejére szórjuk a többi sajtot.
- Sütőbe viszünk és főzzük 45 percig. 190 ° C-on, vagy amíg meg nem áll. Ha azt látjuk, hogy a felület a folyamat során túlságosan megbarnul, akkor alufóliával lefedjük.
Szia!. Jelenleg a hozzávalók felével és normál tej helyett elpárolgott tej helyett tettem meg a költésért! Nézze meg, hogyan néz ki! Köszönöm.