Ma gazdag receptet fogunk készíteni, amely a szárazföld összetevőit tartalmazza, egyszerűen elkészíthető és különleges ízű.
A mai lépésről lépésre szóló útmutató segít nekünk elkészíteni egy finom sült krumpli receptet. Ahogy a neve is sugallja, a fő összetevő a krumpli, így mint mindig, elmegyünk vásárolni és egy kicsit megtervezzük az időnket.
Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 35 perc
Hozzávalók:
- 2 krumpli
- fél hagyma
- fél pohár olívaolajat
- 2 fokhagyma
- só
- fehér bors
- petrezselyem
- 1 pohár bor
Amint láthatod, a serpenyőben sült krumpli elkészítésének hozzávalói nem túl bonyolultak. Nézzük meg a lépésről lépésre bemutatott folyamatot egy videóban, hogy egy kicsit egyszerűbbé tegyem az eljárást.
Először finomra aprítjuk a fokhagymát és a petrezselymet, hogy különleges ízt adjunk a receptnek. A hagymát julienne-csíkokra vágjuk, és a tepsi aljára helyezzük.
Vesszük a burgonyát és többé-kevésbé szabályos vastagságú szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben, olajban, enyhén megpirítjuk a burgonyát, hogy ne nyersen tegyük be a sütőbe. Miután megpuhultak, lecsepegtetjük és egy sütőtálba tesszük . Az olajat félretesszük.
A tál aljára egy kevés olajat teszünk , majd rátesszük a julienne-re vágott hagymát , ágyat képezve rajta. És rátesszük a krumplikat, hogy ne ragadjanak le.
Fűszerezzük sóval, borssal, és a tetejére adjuk a bort. Fokhagymával és petrezselyemmel ízesítjük, és készen áll a sütésre.
Süsd körülbelül tíz percig 160 fokon, majd vedd ki és nedvesítsd meg őket, hogy ne száradjanak ki túlságosan.
A teljes 20 perc már eltelt, és már készen is vagyunk a burgonyával.