Párolt csirke gombával

Párolt csirke gombával, bármikor elkészíthető recept, ugyanolyan ünnepre, mint egy normál napra. Komplett étel, amelyet egyetlen ételként használunk burgonya vagy saláta hozzáadásával.

Ez a lemez is gombával párolt csirke előre elkészíthetjük, még jobb egyik napról a másikra, érdemes a csapban is cipelni.

A csirke soktól a szivarig visz minket, annyi recept készíthető, hogy nem fáradnánk el, és ez a fehér hús könnyű, és mindenkinek tetszik.

A párolt csirke nagyon lédús, a mártással nagyon jó. Ha akar, további összetevőket adhat ehhez a pörkölthez.

Párolt csirke gombával
Szerző:
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 Pollo
  • 1 cebolla
  • 1 zöldbors
  • 1 zanahoria
  • 250 gr. gomba
  • 250 ml. fehérbor
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 pohár víz vagy húsleves (lehet tabletta)
  • Olaj
  • Pimienta
Preparación
  1. Ahhoz, hogy elkészítsük ezt a receptet a gombával párolt csirkéhez, először azzal kezdjük, hogy megtisztítjuk a csirkét a bőrtől és a zsírtól. Darabokra vágtuk.
  2. Vágja le a hagymát, mossa meg a borsot és a sárgarépát, és vágja apróra.
  3. A gombákat megtisztítjuk, egészben hagyhatjuk, kettévághatjuk vagy lapokra vághatjuk.
  4. Rakott tálat rakunk a tűzre, jó olajsugárral, sózzuk, borsozzuk a csirkét. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a csirkét, és közepesen magas hőfokon megpirítjuk.
  5. Amikor már majdnem aranyszínű, adjuk hozzá a csirkével együtt megpirult gombákat, majd adjuk hozzá a zöldségeket, a hagymát, a sárgarépát és a zöldpaprikát. Pároljuk néhány percig, és engedje le közepes lángra. Hagyja a zöldségeket körülbelül 5 percig főni.
  6. Hozzáadjuk a kanál lisztet, a lisztet megkeverjük, hogy kissé főzzön.
  7. Adja hozzá a fehérbort, hagyja, hogy a fehérbor csökkenjen. Töltsön hozzá egy pohár vizet vagy húslevest, és hagyja, hogy minden 20-30 percig főjön.
  8. Ez idő után megkóstoljuk a sót. És kész.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.