Nyelv a fazékban mártással

Hozzávalók:

1 főtt és hámozott marhanyelv
2 evőkanál darált fokhagyma és petrezselyem
2 evőkanál olaj
20 g vajat
2 hagyma
Sárgarépa 2
1 pohár fehérbor
1 szál petrezselyem
Babér
zeller
Forró

Pimienta
Liszt a bevonáshoz

előkészítés:

A főtt nyelvet fokhagymával, petrezselyemmel és liszttel vonjuk be. Pároljuk a vajban és az olajban aranybarnára. Hozzáadjuk a bort, a felszeletelt vöröshagymát és a sárgarépát, a szálat és 1 evőkanál alaplét. Lassan főzzük 40 percig. Vágja szeletekre a nyelvet, turmixolja össze és szitálja át, majd takarja le vele a nyelvet.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.