A hús, akárcsak a hal, nagy jelentőséggel bír a napi étrendben, ezért hisszük, hogy mindkettő fogyasztása, zöldségekkel vagy szószokkal keverve, a kiegyensúlyozott étrend legjobb megoldása , ami manapság annyira fontos a jó közérzethez.
Hasonlóképpen szeretném elmondani, hogy a mai recept az ananászmártásos nyúlé , egy válogatott finomságé, amelynek elkészítése nem bonyolult. Meg kell vásárolnunk az alapvető hozzávalókat, miközben az elkészítésére is időt szánunk.
Nehézségi fok: egyszerű
Felkészülési idő: 15 perc
Hozzávalók:
- nyúl
- ananász
- olaj
- só
Tehát, miután előkészítettük a hozzávalókat a konyhában, nincs is jobb, mint nekilátni, hogy a lehető leghamarabb élvezhessük az ételt, felvéve a kötényünket és megmosva a kezünket.
Először is meg kell sütni a nyulat a serpenyőben , hogy jól megpiruljon . A mi esetünkben már megsült, így néhány darabját felhasználtuk a szósz elkészítéséhez.
Másrészt fogjuk az ananászt és apró darabokra vágjuk , a maradék nyúlszószt pedig egy pohárba tesszük, hogy megkapjuk az ananászszószt.
Egy serpenyőben felmelegítjük ezt a nyúllevet, és amikor forró, hozzáadjuk az apróra vágott ananászt , hogy megpuhuljon, majd egy fa spatulával jól összetörhetjük, miközben kevergetjük, hogy egy finom szószt kapjunk.
Amikor látjuk, hogy a leve besűrűsödik, adjunk hozzá egy kevés vizet és sót, majd közepes lángon folyamatosan kevergetve főzzük. Ekkor adjuk hozzá a nyúldarabokat , amelyeket a szósszal fogunk megenni. A mi esetünkben ez egy adag, tehát körülbelül három-négy darab nyúlunk lesz.
Miután a nyulat alaposan összekeverte az ananászszósszal, vedd ki a serpenyőből, és tedd egy tányérra. Most már fogyasztható – az ízek finom keverékét az ízlelőbimbóid biztosan értékelni fogják. Jó étvágyat, és jó szórakozást a recept elkészítéséhez!