Csokoládé nugát és conguito, egy finom házi nugát hogy otthon készülhetünk és élvezhetünk egy házi finomságot. A nugát a karácsony egyik legnépszerűbb édessége, amely nem hiányozhat egyetlen házban sem ezeken az ünnepeken.
Sok fajta létezik, de a Csokoládé nugát Ez az egyik legnépszerűbb. A legismertebbek a csokoládé mandulával vagy mogyoróval, de ez a kongos vagy földimogyoró nagyszerű, és biztos vagyok benne, hogy ha megpróbálja, akkor nagyon tetszeni fog, és megismétli.
Csokoládé nugát és conguito
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 gr. étcsokoládé vagy desszert
- 150 gr. sűrített tej
- Egy csomag ragacsos 150 gr.
- 1 evőkanál vaj 10gr.
Preparación
- Helyezünk egy serpenyőt kevés vízzel, lassú tűzön tesszük, fontos, hogy a víz ne forrjon erősen, és ne érjen a penészhez, a víz gőzével történik, a tetején tedd a tálat a hozzávalókkal, és meg fogjuk tenni a Mary fürdőszobában.
- Apróra vágjuk a csokoládét és egy tálba tesszük a sűrített tejjel. Vízfürdőbe tesszük, és addig keverjük, amíg teljesen meg nem olvad.
- Amikor a csokoládé jól összekeveredett, a vajat rátesszük, mindent elkeverünk.
- A tálat levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kontyokat, a mennyiség ízlés szerint, de jól megtöltött állapotban van, jól összekeverjük és jól összekeverjük.
- Egy nugát alakú hosszúkás formába helyezzük, zsírpapírral kibéleljük, és a keveréket leöntjük, hagyjuk kihűlni, amíg meg nem keményedik, hűtőbe tehetjük.
- És szolgálatra kész !!!
- A nugát sütőpapírral csomagolva, száraz és hűvös helyen tartható.