Narancs és csokis süti. A sütik elkészítése nagyon egyszerű és gyorsan elkészül, a gyerekek imádják. Szuper lett az eredmény, készítettem egy párat kipróbálásra, és több is kellett, nagyon szerettük, reggelire vagy uzsonnára kiválóak.
Narancs és csokis süti
Szerző: montse
Recept típusa: cukrászda
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 300 gr. Lisztből
- 100 gr. vaj szobahőmérsékleten
- Egy fél narancs leve
- A narancs héja
- 1 tojás
- 125 gr. cukor
- 1 teáskanál élesztő
- Porcukor
- Csokoládé chips
Preparación
- A narancsos és csokis keksz elkészítéséhez a vajat és a cukrot egy tálba tesszük, és alaposan felverjük, amíg nagyon krémes nem lesz. Ezután adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
- Másrészt egy narancsot reszelj le, és egy fél narancsból vond ki a levét. Adjuk hozzá a keverékhez, és alaposan keverjük össze, amíg minden jól beépül.
- A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, ezt apránként az előző keverékhez adjuk, apránként keverjük és jól integráljuk.
- Állandó tésztának kell lennie, de kissé ragacsosnak, amit még mindig nem lehet jól kezelni. Ha túl világos, adjunk hozzá még lisztet. Adjuk hozzá a tésztához a csokireszeléket. A tésztát a tálban hagyjuk és 30 percre a hűtőbe tesszük, hogy nagyobb állagot vegyen.
- Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra fel-le. Vegyünk egy tepsit, tegyünk rá sütőpapírt. A süti tésztát kiszedjük és golyókat formázunk, egymástól kis távolságra a tálcára tesszük.
- Betesszük a sütőbe és kb 10-12 percig hagyjuk sülni, ez a süti vastagságától függ, vagy amikor látjuk, hogy az aranysüti körül van, már kész is. Ha megérinti, kívülről kemény, belül pedig gyengéd. Ne hagyja túl sokáig a sütőben, különben megkeményszik.
- A sütiket kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni és készen is vagyunk.