Burgonya és sárgarépa omlett, nagyon egészséges
La omlett o Spanyol tortilla Ez a par excellence recept Spanyolországban, csak néhány burgonyával és néhány tojással csodálatos receptet készíthetünk, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fognak. Ezek általában kissé kalóriatartalmúak, mivel a burgonyát megsütik, és a tojás mennyisége bőséges.
Ezért annak érdekében, hogy ne veszítsük el a tipikus vagy hagyományos étrendet és tartsd a vonalat, változtathatjuk az omlett folyamatát, egészséges és egészséges módon elkészítve egy kis zöldséget, például sárgarépát. Ez most tavasszal nagyon jó, hogy színt vegyen fel a bőrön, valamint hasznos a szem számára is.
Hozzávalók
- 3-4 közepes burgonya.
- 3 tojás.
- 1/2 nagy sárgarépa.
- Olívaolaj
- Csipet sót
- Víz.
Preparación
Először is, nagyon jól megpucoljuk és megmossuk a burgonyát. Ezeket apró kockákra vágjuk, és kb. 20 percig főzzük egy edényben elegendő vízzel. Utána leeresztjük és külön fenntartjuk későbbi használatra.
Amíg a burgonya főz, addig pucoljuk és vágjuk a burgonyát vékonyra szeletelt sárgarépa. Ezt főzzük egy serpenyőben, kevés vízzel. A burgonya és a sárgarépa főzésének ilyen módja az, hogy az omlett ne legyen annyira kalóriatartalmú.
Miután a burgonya és a sárgarépa megfőtt, egy tálba tesszük, amihez hozzáadjuk a 3 egész tojás és egy csipet sót, villával jól felverve.
Végül egy serpenyőt melegítünk egy csepegtető olívaolajjal, és felöntjük az előző keveréket. Elmegyünk készlet egyik oldalon, és megfordítjuk, hogy tekeregjünk a másik oldalon. Remélem, hogy tetszik ez az egészséges spanyol omlett recept.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 243
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.