A nagymama sütitorta talán a legelismertebb a világban. Olyan egyszerű elkészíteni és mégis olyan finom, hogy tökéletes bármilyen alkalom megünneplésére. Az alapanyagok tökéletesen alkalmasak arra, hogy a gyerekek elfogyasszák ezt a süteményt, ráadásul könnyedén adaptálhatjuk, ha van valaki olyan ételintoleranciában, mint például laktóz vagy glutén.
A nagymama sütitortájának elkészítéséhez számos változat létezik, némelyik egyszerűbb, más pedig bonyolultabb. A recept, amelyet ma hozok neked, származik egyszerű, de különleges érintéssel. Ne hagyja ki ezt a receptet, biztosan otthon fogják kérni, hogy ismételje meg nagyon gyakran.
Nagymama sütitorta
Nagymama sütitorta
Szerző: Tony Torres
Konyha: spanyol
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csomag pirított süti
- 1 boríték pelyhekészítményt
- Forró csokoládé
- 1 liter teljes tej
- cukor
Preparación
- Először elő kell készítenünk a csokoládét, fel kell használnunk egy fél liter tejet és hozzáadunk kakaót, amíg sűrű csokoládét nem kapunk.
- Egy másik fazékban a gyártótól kapott utasítások szerint készítjük a karimát.
- Elkészítjük a formát, célszerű, ha üvegből készül, hogy a torta ne ragadjon meg.
- Először is elhelyezünk egy alap cookie-kat, hogy lássuk, mire lesz szükségünk. Ha van rés, használjon aprósüteményeket, amíg az egész alját el nem fedi.
- Ha elkészült, egyenként mártsa a tejbe a tejet, és helyezze őket a formába.
- Most el kell kezdenünk a torta összeállítását, először egy réteg karantát teszünk a sütik aljára.
- Jól terjessze a karimát úgy, hogy az egész talp el legyen fedve.
- Újabb réteg tejbe mártott sütivel letakarjuk.
- A következő réteg csokoládé lesz, kenje meg a bőséges réteget, ügyelve arra, hogy az összes sütit ellepje.
- Ismét tejbe áztatott süti réteget tettünk, jól lefedve a penész összes lyukát.
- Ismét teszünk egy réteg karantát, ezúttal felhasználva mindent, ami a tartályban maradt.
- Az utolsó tejbe áztatott süti réteget tesszük, a rétegek készítésekor több sütiket kell elhelyeznie, mivel a penész kiszélesedik.
- Végül az utolsó csokoládé réteget kenjük a csészére.
- Helyezünk néhány fogpiszkálót a tortára, és műanyag borítással letakarjuk.
- Hagyja 15 percig temperálni, mielőtt beteszi a hűtőbe.
- Befejezésül a süteményt legalább 2 órán át hűtőszekrényben hagyjuk, annál hosszabb lesz a torta.
jegyzetek
A sütik lehetnek téglalap alakúak vagy kerekek, a penész alakjától függően használhatja az egyiket vagy a másikat.