Helló #zampabloggers!
Ha csak egy cukkini, néhány csirke és tök maradék lenne a hűtőben ... mit készítene enni? A kulináris szokásaid bizonyára egy gyors püréhez vagy húsleveshez vonnának. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finomat mustáros csirke cukkini millefeuille-vel és tök kevesebb, mint 20 perc alatt. Igen, jól olvastad. Kevesebb, mint 20 perc.
... És most nem kell megköszönnöd, de a mai naptól kezdve biztosan szoros barátságot ápolsz a sütőtökkel, miután tudod, hogy antioxidáns, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, és alacsony kalóriatartalmú, és számos betegség megelőzésére ajánlott. # Amit mondtam.
#profit
- 1 csirkemell
- Fél cukkini
- 350 gr tök
- olívaolaj
- dijoni mustár
- 1 evőkanál méz
- só
- 1 liter forrásban lévő vízzel ellátott edényben főzzük meg a kis kockákra vágott tököt. Kb. 15 perc.
- Közben megmossuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk a cukkinit, és megsütjük. Foglaltunk.
- Vágjuk kockákra a csirkemellet, és egy serpenyőben, egy csepp olajjal barnítsuk meg őket.
- 3 teáskanál vízben feloldjuk az egyik mustárt, és addig adagoljuk a serpenyőbe, amíg az „öntet” elpárolog. Amikor a csirke megfőtt. Foglaltunk.
- Miután a sütőtök megfőtt, szűrje le és pépesítse egy turmix segítségével. Igyekszünk, hogy ne legyen túl folyós. Püré textúra.
- Egy tányéron és egy konyhai ecsettel vagy kanállal sütőtökpürével „festjük” a tányér közepét
- Tettünk egy alap cukkini szeletet.
- A szeletek első emeletén tökpürével festjük át. A pürére a cukkini szeletek második emeletét helyezzük (és így tovább, amíg az összes cukkini el nem fogy).
- A millefeuille körül elhelyezzük a főtt csirkét.
- Az ételt mustárral és mézes vinaigrettel öltöztetjük.