Igen, december 29-én járunk, és már elegünk van a sok édesből, annyi polvorónból és annyi nugátból ... De ezek ennek a dátumai! És hogy ne vegyünk fel annyi felesleges fontot, mindent elgondolkodtunk: nagy nugát tabletták készítése helyett apróbbakba adagoljuk őket. mini tojássárgája nugát. Tehát nem eszünk annyit, de vétkezhetünk apró falatok.
Ha tetszik az ötlet, maradjon velünk, és olvassa el a cikk további részét.
Tojássárgája mini nugát
Mi a véleményed ezekről a mini tojássárgája nugát falatokról? Finomak!
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: cukrászda
Adagok: +10
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg cukor
- 1 kg mandula
- 12 tojássárgája
Preparación
- Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az hámozza meg a mandulát és törje össze akkor, de anélkül, hogy teljesen porrá változtatná őket. Apró darabokat hagyunk.
- Megverjük a cukrot és jól összekeverjük a mandulával.
- Ezután ugyanabban a tálban a mandulával és a cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját apránként, amíg nem kapunk pasztát.
- HA úgy látjuk, hogy a paszta túl kemény, akkor tojásfehérjét adunk hozzá az ellensúlyozáshoz.
- A kapott tésztát kiöntjük egy öntőformán. Papírral letakarjuk, a tetejére helyezünk egy súlyt, hogy a nugát jól be legyen nyomva, és körülbelül 3 vagy 4 órán át hűvös helyen tartsuk.
- Az utolsó dolog az lesz pirítóssal egy pirítóssal (ez opcionális) a nugát teteje és apró unciákra vágva ...
- És kész! Fogyasztható nugát mini-falatok!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 120