Otthon szeretjük a hagyományos süteményeket, és minden hónapban új receptet készítek. az utolsó ez Kávé torta szuper bolyhos és tökéletes kávé mellé reggelire és/vagy uzsonnára. Mert nem, soha nincs elég kávé.
Mint minden hagyományos sütemény ez visel a bőséges mennyiségű cukrot, tehát nem egészséges ajánlat a mindennapokra. Anekdotaként vagy szeszélyként azonban mindig jó választás. Ha szereti a kávét, élvezni fogja; Ha nem szereted, szerintem is, mert enyhe az íze.
A legjobb dolog ebben a tortában az állaga. Ez egy szuper puha torta, bár ehhez alaposan fel kell verni az összetevőit, hogy habosodjanak. Megcsinálni nagyon egyszerű, gyerekjáték! Ezt az alábbiakban megosztom részletes lépésről lépésre ellenőrizheti. Próbáld ki!
A recept
Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni ezt a szivacsos kávétortát
A ma készülő kávés sütemény édes és rendkívül puha. Hagyományos piskóta, ideális reggelire és uzsonnára.
Szerző: Maria
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 380 g. Lisztből
- 20 g kémiai élesztő
- 5 tojás L
- 115 g. fehér cukor
- 115g. barna cukor (+extra a porozáshoz)
- 150 g. Olívaolajból
- 80 g. tej
- 100g. frissen főzött feketekávé
Preparación
- A lisztet átszitáljuk és egy tálban elkeverjük az élesztővel.
- Egy másik tálban, felvertük a tojásokat mindkét típusú cukorral nagy sebességgel, amíg puha krémet nem kapunk, amely megháromszorozza a kezdeti térfogatot.
- Amikor ez megtörténik, a verés megállítása nélkül, de kisebb sebességgel, Fokozatosan adjuk hozzá az olajat.
- Akkor mi is így járunk először tejjel majd kávéval.
- Végül, beépítjük a lisztkeveréket és az élesztőt apránként és a verés megállása nélkül.
- Miután az összes összetevőt integráltuk, öntsük a tésztát egy edénybe 30×22 centis vagy hasonló sütőpapírral bélelt.
- Megszórjuk egy kevés barna cukorral, és az előzőleg 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 30-35 percig sütjük vagy amíg kész.
- Ezután vegye ki a formát a sütőből, és hagyja hűlni 10 percig, mielőtt rácsra fordítja kihűlni.
- A kávétortát kávéval, kakaós itallal vagy egy gombóc fagylalttal élveztük.