Ma elkészítjük az egyik receptet, amelyet otthon mindig szeretnénk: curry rizs csirkével és zöldségekkel. Egy recept, amit az év bármely szakában elkészíthetsz, és amivel viszonylag gyorsan rendbe jön az ebéd vagy a vacsora. És a joghurton kívül nem sok másra lesz szüksége. vagy gyümölcsöt befejezni.
Ez a rizs az egészséges, tápláló és teljesen teljes. A gabonaféléken kívül jó mennyiségű zöldséget tartalmaz, és alacsony zsírtartalmú állati fehérjével, például csirkehússal egészül ki. Az összes hozzávaló egyszerű és elterjedt otthonunkban is, így nem okoz nehézséget az elkészítése.
Az összetevők érdekes kombinációja mellett ez a rizs curryt is tartalmaz egzotikus pont. A mennyiséget aszerint kell kiszámolnod, hogy mennyire szereted ezt a fűszert, vagy mennyire szeretnéd, bár kezdésként kövesse az alábbi utasításokat. Ki kell próbálnod!
A recept
- ½ nagy csirkemell, kockára vágva
- 1 közepes vöröshagyma apróra vágva
- ½ piros paprika apróra vágva
- 2 sárgarépa, durvára reszelve
- 1 csésze friss spenót
- 1 evőkanál curry por
- 5 csésze forró zöldségleves
- 2 csésze basmati rizs
- 1 csésze friss borsó
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanál olajat és a mellkockákat megpirítjuk amíg aranybarnák nem lesznek. Ezután kivesszük és lefoglaljuk.
- Ugyanabban a fazékban, Most megpirítjuk a hagymát és a borsot 10 percig.
- akkor, hozzáadjuk a sárgarépát és a spenótot és keverés közben pár percig pirítjuk.
- Évad, hozzáadjuk a curryt és felöntjük a forrásban lévő húslével.
- Akkor beépítjük a rizst, mérsékeljük a lángot közepes lángra, és lefedjük az edényt, hogy 10 percig főzzük a rizst.
- Ezután felfedjük, hozzáadjuk a borsót, és amennyire csak lehet, csökkentjük a hőt anélkül, hogy a keveréket abbahagynánk. főzzük tovább a rizst amíg el nem készül.
- Ha elkészült, vedd le a tűzről, és tálalás előtt hagyd egy percig pihenni a curryrizst a csirkével és a zöldségekkel.