HozzĂ¡valĂ³k
3 közepes burgonya
2 kemĂ©ny tojĂ¡s
8 kimagozott fekete olajbogyĂ³
15 friss bazsalikomlevél
1 evÅ‘kanĂ¡l olĂvaolaj
1 evÅ‘kanĂ¡l majonĂ©zes sĂ³
PreparaciĂ³n
Mossuk meg a burgonyĂ¡t, Ă©s forraljuk fel, miutĂ¡n megpuhult, ez a burgonya mĂ©retĂ©tÅ‘l fĂ¼gg, hagyjuk kihűlni szobahÅ‘mĂ©rsĂ©kleten, Ă©s egy Ă©jszakĂ¡n Ă¡t hűtÅ‘szekrĂ©nyben tartjuk.
AprĂ³ra vĂ¡gjuk a petrezselymet Ă©s a kemĂ©ny tojĂ¡sokat, meghĂ¡mozzuk a burgonyĂ¡t Ă©s kis nĂ©gyzetekre vĂ¡gjuk, az olajbogyĂ³t kis kerekekben Ă©s a bazsalikomot.
TĂ¡lba tesszĂ¼k a petrezselymet, a majonĂ©zt, a sĂ³t Ă©s az olajat, mindent nagyon jĂ³l összekeverĂ¼nk Ă©s megszĂ³rjuk a burgonyĂ¡val, mindent összekeverĂ¼nk Ă©s tĂ¡laljuk.