Mandulás és csokoládé torta, egy nagyon gazdag sütemény, ideális reggelire és uzsonnára. Nagyon jó sütemény, remek a mandula és a csokoládé kombinációja, nagyon szaftos, puha.
A csokoládé szerelmeseinek ideális, bár enyhe csokoládé íze van. Adhatunk hozzá aszalt gyümölcsdarabokat is, gyümölcsöt... Ideális születésnapi torta elkészítéséhez.
Mandulás és csokoládé torta
Szerző: montse
Recept típusa: cukrászda
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 200 gr. tészta liszt
- 250 gr. vajból
- 250 gr. cukor
- 50 gr. őrölt mandula
- 2 tasak kelesztőszer vagy egy tasak élesztő
- 60-70 gramm desszertekhez kakaópor vagy csokoládé
- 5 tojás
- Cukorpohár
Preparación
- A mandulás és csokoládé piskóta elkészítéséhez a sütőt 180°C-on fel-le melegítéssel kezdjük.
- Tegye a vajat néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe.
- Egy tálba tedd a tojást, a cukrot és a vajat. Mindent jól összekeverünk. Másrészt a liszthez hozzáadjuk az élesztőt vagy a kelesztőszereket, átszitáljuk.
- Ha jól elkevertük a masszát, hozzáadjuk a mandulalisztet és a cukrászlisztet. Apránként hozzáadjuk és jól integráljuk. Ezután hozzáadjuk a kakaóport és összekeverjük.
- Ha minden összekevert, kibélelünk egy formát sütőpapírral, vagy a formát kikenjük vajjal és megszórjuk egy kevés liszttel. Adja hozzá a keveréket a formához, és tegye a sütőbe. Kb. 40 percig sütjük, sütőtől függően.
- Hogy tudjuk, mikor van kész, a torta közepét kilyukasztjuk, ha szárazon jön ki akkor kész. Nem hagyjuk sokáig a sütőben, különben kiszárad. Hagyjuk kihűlni és megszórjuk porcukorral.
- És készen állunk a kávé mellé.