egy Macaroni Bolognese recept, a konyhánk klasszikusa és a család számára ideális étel, a gyerekek imádják a makarónit, és ezt a paradicsomos húst szeretem a legjobban. A Bolognese sokféleképpen elkészíthető, de ez nagyon egyszerű és tele van ízzel.
Nagyon egyszerű és teljes étel, egyetlen ételként ér minket saláta kíséretében.
Macaroni Bolognese
Szerző: montse
Recept típusa: első
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. makaróni
- 500 gr. kevert darált hús (marha és sertés)
- 400 gr. sült paradicsomszósz
- 1 cebolla
- 100 ml. fehérbor
- Reszelt sajt
- Sós olaj
- Pimienta
- majoránna
Preparación
- Kezdjük a tészta elkészítésével. Tettünk egy rakott edényt elegendő vízzel és kevés sóval, addig hagytuk forralni, amíg a tészta meg nem volt.
- Olajas serpenyőben buggyantjuk a hagymát.
- Amikor elkezd színeződni, hozzáadjuk a darált húst, egy kis sót és borsot, és körbejárjuk, hogy laza legyen, és apránként elkészüljön.
- Amikor látjuk, hogy a hús már laza és színeződik, akkor beletesszük a sült paradicsommártást, lehet házi vagy házi készítésű, a bort, egy kis oregánót és hagyjuk közepes lángon főzni.
- Körülbelül 15 perc múlva megkóstolja a sót és az oreganót, és ízlés szerint. Ha a szósz túl sűrű, adhat hozzá egy kevés húslevest vagy vizet.
- Amikor ők a makaróni, akkor jól lecsepegtetjük őket.
- A makaróniokat külön tányérokba helyezheti, vagy összekeverheti a mártással ugyanabban a rakott tálban.
- Egy kis reszelt sajttal kísérjük.
- Akkor is nagyon jók, ha a sütőben gratinosítjuk őket.
- evésre kész!!!