az gyömbéres sütik klasszikusok karácsonykor. Édesek, gyengédek és fűszeresek, egyszerűen elkészíthetők, és sok játékot adhatnak nekünk az asztalnál és a karácsonyfánkon egyaránt. És a legjobb dolog az, hogy nagyon szórakoztató délutánt tölthetünk előkészítésükkel és díszítésükkel.
Ha vannak kicsik otthon sütjük és díszítjük a mézeskalács sütik nagyszerű javaslat, hogy megakadályozzák unalmukat. Díszítheti őket egy egyszerű vaníliás krémmel és színes csokoládé golyókkal, eljátszva kreativitását. De megkóstolhatja őket is, miután porcukorral megszórta őket.
- 350g liszt
- 125g krémes vaj
- 100g cukor
- 100 g nádméz vagy melasz
- 1 közepes tojás
- ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
- ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
- ¼ teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál fahéj
- Díszíteni:
- 1 csésze porcukor
- ½ teáskanál vanília
- 2-3 evőkanál tej
- A lisztet átszitáljuk a többi száraz hozzávalóval együtt.
- Egy tálba vertünk vaj barna cukorral, amíg a keverék fehér nem lesz. Keverje össze a többi hozzávalót egyenként, amíg kialakulhat egy kompakt labda. Ha a labda összekeverése után összeomlik, adhat hozzá egy evőkanál tejet.
- Felosztjuk a tésztát Két vagy három részben és sodrófa segítségével két sütőpapír között addig terítjük a tésztát, amíg kb. 6 mm vastag nem lesz. * Ha a tészta nagyon puha, akkor hűtőszekrényben tarthatja 10 percig, majd kinyújthatja.
- Kivágtuk a babákat A vágógéppel a bélelt tepsibe helyezzük, és 15 percre hűtőbe tesszük.
- Míg, melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra hővel fel-le.
- Idő után kivettük a babákat a hűtőből és betesszük a sütőbe körülbelül 10-12 percig, amíg az élek aranybarnák lesznek.
- Kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni a tálcán. Később a rácsra vittük át hogy teljesen kihűljön.
- Ha kihűlt, a mézeskalács sütiket vaníliás krémmel, olvasztott csokoládéval díszítjük ...