Svájci mángold és sajt omlett

Svájci mángold és sajt omlett, egyszerű és gyorsan elkészíthető étel, ideális egy könnyű vacsorához. Egy étel zöldségekkel és a sajt hozzáadásával újabb kellemesebb ízt kölcsönöz neki.

Mennyibe kerül a zöldségek fogyasztása, ki kell találni, hogyan kell bevezetni őket, bár szerintem könnyebb zöldséget adni a kicsiknek, mint a nagyoknak, a nagyokat nem lehet olyan könnyen becsapni. Ez a lemez a mángold omlett sajttal ideális, így könnyebb lesz megenni ezt a mángold omlettet.

A mángolddal sokféle receptet készíthetünk, pörköltekbe és pörköltekbe is ideálisak.

nyomtatás

Svájci mángold és sajt omlett

Szerző: montse

Recept típusa: tortillas

Adagok: 2

Előkészítési idő:  10 m

Főzési idő:  15 m

Teljes idő:  25 m

Hozzávalók

• 1 csokor svájci mángold
• 4 tojás
• 50 gr. reszelt sajt
• 1 jet olaj
• só

Preparación

1. Először tisztítsuk meg a mángoldot. A leveleket a szálak eltávolításával megmossuk, apró darabokra vágjuk. Ezután néhány percig főzzük a mángoldot, főzhetők mikrohullámú sütőben vagy párolhatók, csak azért, hogy puhábbak és jobbak legyenek az omlettben.
2. A 4 tojást egy tálba tesszük, felverjük. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a mángoldot és egy kis sót, ha akarjuk, a sajttól függően nem lesz szükség sóra. Mindent jól felvertünk, adhatunk hozzá némi tojásfehérjét, így egy jó omlett ennyi sárgája nélkül marad.
3. Egy serpenyőt közepes lángon teszünk néhány csepp olajjal, amikor melegek, hozzáadjuk az összes tortilla keveréket. Addig hagyjuk főni, amíg meg nem látjuk, hogy gomolyogni kezd, és minden körülötte gömbölyödik, megfordulunk, hagyjuk, hogy addig főzzen, amíg mindenkinek tetszik.
4. Kivesszük a tortillát, tányérra vagy tálra tesszük, és azonnal tálaljuk. A meleg nagyon jó, mivel a sajt megolvadt, és nagyon jó.

3.5.3226