Lencse rizzsel
A lencse a gazdag hagyományos pörkölt, magas tápértékkel. Ez a termék kiválóan alkalmazható vashiányos vérszegénységben szenvedők számára, mivel gazdag vasban vannak, ráadásul olyan energiaforrásként szolgálnak, amely meleg évszakokban melegít bennünket, mint ebben az őszi-téli időszakban.
Ezért, hogy még jobban elkészítsük az ételt, fehér rizzsel szerettük volna kísérni, hogy sokkal krémesebb és több állagú legyen. A rizzsel átalakítjuk a lencse az a vonzó recept a gyermekek számára, mivel egyedül nem nagyon szeretik.
Hozzávalók
- 300 g barna lencse.
- 1 hagyma.
- 1 paradicsom.
- 1 zöldbors
- 1 hagyma.
- 2 fokhagymagerezd.
- 1/2 csirke alapkocka.
- 1 teáskanál édes paprikát.
- 2-3 fekete bors.
- 1 pohár olívaolaj.
- 1 közepes burgonya.
- Víz.
- 100 g rizs.
Preparación
Először is meg fogjuk tenni a hagyományos lencsepörkölt egy nagy fazékban. A lencsék mellett az összes megmosott zöldséget és az edényben levett héját elrendezzük, majd vízzel letakarjuk. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, a rizs kivételével, és a lencsét kb. 45 percig főzzük.
Ha letelt az idő, eltávolítjuk a hagymát, borsot és paradicsomot turmixgépes pohárban, majd pépesítsük, majd térjen vissza az edénybe. A fokhagymát eltávolítjuk és kidobjuk.
Most itt az ideje rizs, amelyet kétféleképpen tehet meg. Az első, a rizst vízzel és egy csipet sóval szétforralva, míg a második a megmosott rizst hozzáadja a lencsefazékhoz, és hagyja alacsony lángon 15-20 percig főzni, időnként megkeverve, hogy ez ne álljon le .
Ha látjuk, hogy amíg a rizs fő, és marad vízhiány Hozzáadunk egy pohár vizet a mikrohullámú sütőben, hogy ne csökkentsük a főzést. Ily módon a rizs felszabadítja a keményítőt, és a lencsepörköltet sűrűvé és nagyon gazdagsá teszi.
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 378
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
A rizs a lencsét teljes fehérjévé változtatja. Ideális kiegészítő, amely hasznos tápanyagokat biztosít az egészség számára. Szeretem őket, és ez egyedülálló étel lehet.
Köszönjük a közreműködést Rosa! és azért is, hogy kövess minket !!