Sziasztok! Ma egy nagyon egyszerű és finom zöldségalapú receptet hoztam nektek . Villámgyorsan elkészíthető, a sütő pedig elvégzi a többit. Ideális vacsorára azokon a napokon, amikor csak könnyű ételekre vágytok.
Nehézségi szint: Nagyon könnyű
Előkészítés ideje: 5 perc + sütési idő
Hozzávalók:
- 2 padlizsán
- 2 piros paprika
- 2 snidling
- Olívaolaj
- Citromlé
- 1 tojás
- Néhány reszelt sajt
- só
- Pimienta
Kidolgozás:
A zöldségeket a tepsire tesszük, és megszórjuk egy csepegtető olívaolajjal és kevés sóval. 200 ° -ra tesszük, és 40-50 percig sütjük, amíg az összes zöldség elkészül. Hagytuk egy kicsit kihűlni és csíkokra vágtuk.
A zöldségeket felváltva helyezzük egy forrásba vagy egy tepsibe, majonézzel letakarjuk (Lehet vásárolni vagy házilag is), és a tetejére tesszük a reszelt sajtot. Ismét gratinig sütjük kedvünk szerint.
A házi majonéz elkészítéséhez
Kézi keverőt fogunk használni. A turmixpohárba adunk egy tojást, egy pohár olívaolajat, egy citrom levét, sót és borsot (ebben a sorrendben). A keverőt az üveg aljára tesszük, és elkezdünk verni anélkül, hogy elmozdítanánk alulról. Amikor a majonéz emelkedni kezd, lassan mozogunk felfelé és lefelé a keverővel.
További információ – Sajtos-diós saláta