Otthon fogod összegyűjteni a családot karácsonykor? Sokan lesztek az asztal körül, és valami kényelmes és könnyen elkészíthető ételt keresel? Ezek lazac cannelloni Szerintünk remek ajánlat a szenteste és a karácsonyi asztalra; Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és nagyon finomak!
A cannelloni elkészítése egyáltalán nem nehéz, még kevésbé, ha a töltelék olyan egyszerű, mint amit ma készítünk póréhagymával és lazaccal. Ezúttal ráadásul Besamel nélkül főztük, Bár bármikor hozzá lehet adni, de a parti asztalon nem marad el.
Fél órára lesz szüksége, hogy minden hozzávalót kész legyen, ezután már csak össze kell állítani a cannellonit és tedd a sütőbe 18 percre. Az ideális az, ha a tölteléket készen hagyjuk, a többit pedig az utolsó pillanatban csináljuk meg, mert ez nem olyan dolog, ami sok időt tölt el a konyhában. Mered-e felkészíteni őket?
A recept
- 16 tányér cannelloni
- 300g. friss lazac
- 2 póréhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál krémsajt
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 50 ml. tej
- só
- Pimienta
- 2 evőkanál paradicsom
- reszelt sajt
- Kezdjük azzal, hogy egy serpenyőben vizet melegítünk sóval és borssal. Amikor felforrt, hozzáadjuk a lazacot és addig főzzük, amíg színe megváltozik és kész. Ezután kivesszük a vízből és tartalékoljuk.
- majd a póréhagymát felaprítjuk és megdinszteljük egy serpenyőben egy evőkanál olajjal pár percig.
- Egyszer megpirítva hozzáadjuk a felaprított lazacot és a lisztet és kevergetve még két percig pároljuk, hogy a liszt megfőjön.
- akkor, hozzáadjuk a tejet és a sajtot krémet, és beledolgozzuk a keverékbe.
- Évad, Újra összekeverjük és levesszük a tűzről.
- Most kifőzzük a cannelloni tányérokat bő sós vízben a gyártó utasításait követve. Ha megsült, pamutkendőre tesszük és megtöltjük.
- Feltesszük a kis halom töltelék a cannelloni közepére tekerjük fel, és varrattal lefelé tegyük egy olajjal enyhén kikent, sütőben használható edénybe.
- Egyszer kész, megterítjük a paradicsomot rátesszük a cannellonira (vagy besamelre), és befedjük reszelt sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10 perc alatt készre sütjük. gratinálja őket 8 percig.
- Élveztük a frissen készített lazac cannellonit.