Csirke filé papillotában, lédús és finom

Csirke filé papillotában

Az egyik legjobb dolog, ami a konyhámba vitt most, hogy Franciaországban élek, kétségtelenül a technikája papír. Ez a technika lehetővé teszi az ételek saját levével történő főzését, így az ételek sokkal jobban megőrzik aromáját, ízét és legfőképpen tápanyagait.

A papillote másik nagy előnye, hogy a gőzöléssel ellentétben az étel lédús marad. Gyakorlása nagyon egyszerű, és nem lesz szüksége konkrét anyagra. Alufóliád van? Ha a válasz igen, ne hagyja ki a mai receptünket.

Hozzávalók

  • Csirke filé (1 vagy 2 személyenként)

És minden steakért

  • Fél evőkanál mustár
  • Pimienta
  • Fél gerezd fokhagyma

kidolgozás

Az első dolog, amit megteszünk, szétterít egy darab alumínium fóliát, és egy steaket teszünk a közepére. Megsózzuk, lefedjük a mustárral, hozzáadjuk a borsot, félbehajtjuk és a tetejére helyezzük a felszeletelt fokhagymát.

Az alumínium fóliával feltekerjük, jól lezárjuk és ennyi. Ugyanazokat a lépéseket ismételjük meg minden filével, és tegyük a sütőbe 30 percre. Amikor eltávolítjuk őket, óvatosnak kell lennünk, az alumínium fólia nem fog megégni, de a gőz, amely kinyílik belsejéből, amikor kinyitja.

További információ - Macaroni Bolognese, könnyű vacsora mindenki ízlésének megfelelően

További információ a receptről

Csirke filé papillotában

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 350

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

      TAMAR dijo

    Milyen hőmérsékleten kell a sütőnek lennie ??? Köszönöm

         Dunya Santiago dijo

      180 ° C-on Üdvözlet!