Hozzávalók:
2 tégla tejszín
1kg spenót
70g vaj
2 evőkanál liszt
1/2 csésze húsleves
Szerecsendió és só
Kidolgozás:
Tisztítsa meg és mossa meg a spenótot.
Főzd meg a spenótot sós vízben. Távolítsa el az összes vizet a spenótból.
Tegyünk egy serpenyőbe 50g vajat, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk meg. Hozzáadjuk a tejszínt, a húslevest és egy kevés szerecsendiót és sót.
Helyezze bele a spenótot, és keverje addig, amíg felforr, majd tálalás előtt közepes lángon főzzük, adjunk hozzá egy kis vajat