HOZZÁVALÓK:
Az ételeinek köretének kissé való megváltoztatásához elkészítheti ezt a gyönyörű konzerv zöldpaprikát.
ÖSSZETEVŐK ·
14 zöld paprika, csíkokra vágva
Só·
1 ½ hagyma, vékonyra szeletelve
4 evőkanál olívaolaj
½ liter ecet
2 csésze cukor
KÉSZÍTMÉNY:
1. Vágja le a paprika végét. Távolítsa el a magokat és ossza szeletekre.
2. Hagyja a paprikákat egy éjszakán át pihenni, annyi vízben, sóval. Csatorna.
3. A hagymát és a paprikát átsütjük az olajban. Tegye az ecetet a cukorral a tűzre, amíg fel nem oldódik.
4. Adja hozzá a paprikát, és hagyja a tűzön puhára.
5. Rendezze őket sterilizált edénybe, és fürdesse meg az ecettel. Fóka. Helyezze vízfürdőbe 15 percre.
Tipp: Csirkével, hússal vagy hal fajitassal tálaljuk.