A természetes gyümölcsökből készült tartósítószerek kiváló ételeket kínálnak édes desszertkészítményekben, valamint torták és sütemények díszítésére, valamint annak hatékonyságával, hogy akár hat hónapig is eltarthatók.
Hozzávalók:
1 kiló kivi
1 liter víz
300 gramm cukor
1 citrom leve
előkészítés:
Hámozza meg a kiviket és vágja darabokra. Ezenkívül egy edényben előkészíti a szirupot, a cukrot és a vizet, és lassú tűzön 30 percig forralja. Ezután öntsük ebbe a készítménybe a kivi darabokat és a citromlevet.
Ezután forraljuk ezt a keveréket 5-8 percig. Távolítsa el és csomagolja üvegedényekbe, fedje le a szirupot és sterilizálja vízfürdőben 20 percig. Ha kihűlt, tárolja hűvös, száraz helyen.