A mai javaslat az egészséges körtekonzerv elkészítése szirupban, amely ideális étel az Ön számára édes tekercsekben, torták vagy sütemények díszítéséhez, és akár hat hónapig is eltartható, légmentesen záródó üvegekben.
Hozzávalók:
1 kiló körte
1 liter víz
250 gramm cukor
1 citrom leve
előkészítés:
Először hámozza meg az összes körtét, távolítsa el a közepét és vágja darabokra. Ezután egy edényben készítse elő a szirupot, a cukrot és a vizet, és lassú tűzön főzze 30 percig. Ehhez a készítményhez keverjük a körte darabokat és a citromlevet.
Ezután forraljuk ezt a készítményt körülbelül 8 percig. Távolítsa el és csomagolja hermetikus fedéllel ellátott üvegedényekbe, fedje le a szirupot és sterilizálja vízfürdőben 25 percig. Hagyja kihűlni, és tárolja, amíg használatra kész.