Keleti stílusú csirke mandulával

Csirke mandulával

Ma elhozom nektek ezt a keleti stílusú mandulás csirkehús receptet, amely az egyik legismertebb étel a kínai éttermek étlapján, ahová általában járunk. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, és egyike azoknak a recepteknek, amelyek lehetővé teszik a hűtőből olyan dolgok felhasználását, amelyek használatát nem igazán ismeri. Az érintése a szója tökéletes szikrát hoz ennek az egyszerű ételnek csirkéből és zöldségből készült.

Kísérletként főtt rizst szolgálhat fel hagyományos módon, amihez adhat egy keveset a serpenyő érintése, hogy lazább legyen. Ez a recept nagyobb sietséggel jár, ha előre nem látható látogatásokat kap, amint az alább látható, az előkészítés több mint egyszerű, ezért kezdjünk dolgozni!

Keleti stílusú csirke mandulával
Keleti stílusú csirke mandulával
Szerző:
Konyha: Keleti
Recept típusa: Reggeli
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 2 szabadon tartott csirkemell
  • Egy cukkini
  • Egy hagyma
  • Két sárgarépa
  • 100 gramm nyers mandula
  • egy teáskanál cukrot
  • 100 ml szójaszósz
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 csirke húsleves kocka
  • Egy evőkanál kukoricaliszt (kukoricakeményítő)
Preparación
  1. Először a csirkét fogjuk elkészíteni, mivel legalább 30 percet kell pépesíteni.
  2. Jól megmossuk a melleket és nedvszívó papírral megszárítjuk, eltávolítjuk a felesleges zsírt.
  3. A csirkét apró kockákra vágjuk, ideális méretű egy falattal enni.
  4. A csirkekockát egy edénybe tesszük, és hozzáadjuk a szójaszószt és a cukrot.
  5. Jól elkeverjük és körülbelül fél órán át hűtőszekrényben tartjuk.
  6. Közben elkészítjük a zöldségeket, meghámozzuk és megmossuk a sárgarépát, a hagymát és a cukkinit.
  7. A sárgarépát vékony rudakra, a hagymát közepes négyzetekre, a cukkinit apró kockákra vágjuk.
  8. Most egy serpenyőt teszünk a tűzre egy csöpögő olajjal, és néhány percig pároljuk a mandulát, tartalékoljuk.
  9. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá kevés sót és főzzük 7 vagy 8 percig, tartalékoljuk.
  10. Ugyanezen serpenyőben sütjük a cukkinit utolsó aranybarnára, és tegyük félre.
  11. Kivesszük a csirkét, és ugyanabba a serpenyőbe tesszük a macerálás összes levét, kb. 5 percig főzzük.
  12. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket és a mandulát.
  13. Adjunk hozzá egy csirkehúsleves tablettát és egy pohár vízben oldott kukoricakeményítőt.
  14. Hagyja kb. 10 percig főzni, ha a sós mártás túl sűrű, adjon hozzá vizet, amíg meg nem éri a kívánt vastagságot.
jegyzetek
Használjon sózatlan szójaszószt, hogy az ne legyen túl ízletes. Ha van sója, fél pohár víz hozzáadásával csökkentse a cefrét.

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.