Hozzávalók:
100 g füstölt szalonna
1 hagyma tollra vágva
2 csésze főtt kelbimbó
Só és bors
300 g gyűrűs tészta
1 doboz paradicsom
3 evőkanál darált fokhagyma és petrezselyem
előkészítés:
A szalonnát kockákra vágjuk, és egy serpenyőben a hagymával megdinszteljük, amíg zsír felszabadul. Hozzáadjuk a káposztát, az apróra vágott paradicsomot az összes gyümölcslével, fokhagymával és petrezselyemmel. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. 5 percig főzzük alacsony lángon. A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük, összekeverjük a káposztával és ízlés szerint sajttal tálaljuk.