Póréhagyma, körte és gorgonzola quiche

póréhagyma, körte és sajt quiche

Testvérek ... kedves plébánosok minden jó ételt ... keljünk fel és adjunk hálát az Úrnak (a választott univerzumot vagy pogány alakot) a sós torta (aká quiches). Ízlésnek, színeknek és minden embernek ... quiche. Ami esetleg az francia recept a legtöbbet exportálták valaha lehetővé teszi az édesszájú étrend megszállottjait, fiatalokat és időseket; töltse ki azzal, amire a legjobban vágynak. A szalonnától, a sajttól, a sonkától és a datolyától kezdve a változatosságig, amelyet ma hozok nektek: póréhagyma, körte és gorgonzola quiche. Hidegen, melegen vagy melegen, egyél, ahogy akarod, de kérlek, egyél.

Ha ez a recept visszatartja ebből a kalóriából, akkor DONT PANIC! Az elpárologtatott tej helyett a krémet és az alacsony zsírtartalmú sajtot helyettesítjük, nagyon hasonló receptet kaphatunk, és valami tiszteletreméltóbbat a bikini művelethez. 

Póréhagyma, körte és gorgonzola quiche
A Quiche a híres francia sós sütemény, amelynek legismertebb változatát két legfőbb összetevő: sajt és szalonna áldja meg. Ma egy lépéssel tovább megyünk, és felfedezünk egy másik ízletes fajtát, amely robusztus ízű és tele van árnyalatokkal: póréhagyma, körte és gorgonzola quiche.
Szerző:
Konyha: Francesa
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
4 különféle tartletet készít
  • 1 lap omlós tészta
  • 5 nagy póréhagyma
  • 2 körte
  • 1 cebolla
  • 150 gr gorgonzola sajt
  • 3 tojás
  • 200 ml. tejszín (vagy párolt tej) folyadék
  • Pimienta
Preparación
  1. Kicsomagoljuk a törött tésztát és szétterítjük az egyes formákon, egy kés segítségével, amelyet levágunk, amíg meg nem kapjuk a szükséges méretet, hogy a formák belsejét teljesen ellepje.
  2. Villa segítségével megszurkáljuk a tészta felületét, hogy a sütőbe téve ne duzzadjon meg.
  3. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra, és tegye be a tésztát, hogy 10 percig megbarnuljon
  4. Közben a póréhagymát és a lilahagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd átpirítjuk (kb. 5 percig közepes lángon).
  5. A körtét nagyon megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd a mártáshoz adjuk, 2-3 percig pirítjuk. Kivonulunk és tartalékolunk.
  6. Egy tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a póréhagymát, a hagymát és a körtét, a tejszínt (párolt tej), az apróra vágott gorgonzola sajtot, a sót, a borsot, a szerecsendiót. Nagyon jól összekeverünk mindent.
  7. Amikor a tömegek hidegek, a keveréket a felületére öntjük.
  8. Visszatesszük a sütőket 20-25 percre a sütőbe, amíg meg nem keményednek és megbarnulnak (a főzési idő kevesebb, mint egy szokásos quiche, az egyes adagok kisebb mérete miatt.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 258

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.