Könnyű házi puding, Mi hangzik jól? Egy egész életen át tartó desszert, amelyet nagymamáink mindig készítettek, és mivel nagyon kalórikusak vagy nem képesek cukrot venni, abbahagyjuk az elkészítését.
Nos itt hozom neked a a puding könnyű változata, ugyanolyan ízletes, mint a hagyományos, de kevesebb kalóriával. Elkészítése nagyon egyszerű, ez egy desszert, amely tetszeni fog, amellett, hogy házi készítésűek, sokkal jobbak és az összetevők olyan egyszerűek, hogy mindig vannak otthon, csak cukor helyett kell használni az édesítőszert, és kövessük ugyanaz az eljárás, mint néhány normál puding esetében.
- 1 L. sovány tej
- 1 teáskanál vanília aroma
- 4 sárgája
- 1 fahéjrúd
- Citromhéj
- 3 evőkanál folyékony édesítőszer
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- őrölt fahéj
- A liter liter tejből kiveszünk egy poharat és tartalékolunk.
- A többit főzzük, a fahéjjal, a vaníliával és a citromhéjjal közepes lángon hagyjuk, amíg forrni kezd, 10 percig pihentetjük.
- Míg a tejjel lefoglalt pohárral feloldjuk a kukoricakeményítőt.
- Egy tálban felverjük a sárgáját az édesítőszerrel, és a pohár tejbe keverjük a kukoricakeményítővel, és nagyon jól összekeverjük.
- Vesszük a serpenyőt, ahol van tej, és eltávolítjuk a citromhéjat és a fahéjrudat, leszűrjük és visszatesszük a fazékba, ahol volt, és hozzáadjuk a tojássárgája és a kukoricakeményítő másik keverékét. alacsony hőmérsékleten melegítjük, és néhány rúddal keverjük meg megállás nélkül, amikor sűrűsödni kezdenek, eltávolítjuk őket.
- Külön formákban osztjuk szét, hagyjuk őket kissé melegedni, majd hűtőbe tesszük, amíg kihűlnek.
- A szolgálatukhoz teszünk egy kis fahéjport. És kész !!
- Jó étvágyat!
EGYET, AMIT NEM vesznek figyelembe, az, hogy a recepteket több országban olvassák. Például ITT, URUGUAY-ban, MONTEVIDEO-ban, AZ ÉDESÍTŐ TELJES Kisebbség a lakosság körében. AKKOR MIKOR egy recept receptjeit feltüntetik, és magukba foglalják az édesítőt is, mivel a legtöbbet nem használják fel ... ELEQUIVANETET kell egy csésze cukorba tenni. Ez egy példa, de más összetevőkkel is megtörténik. HOGY MINDEN ORSZÁGBAN MÁS NÉVVEL ISMERIK, VAGY FELHASZNÁLÁSUK NEM SZÉPÍTETT. LEGALÁBB DÉL-AMERIKAI KONYHÁKON KELL KÖTELEZNI A NEVEKET, AMELYEKBEN A RENDSZERBEN ISMERTEK. AZ ALKATRÉSZEK. HA URUGUAY ÉS ARGENTINA KÖZÖTT TÖRTÉNIK UGYAN, NEM TÖRTÉNIK PERU, CHILE, BOLIVIA, ECUADOR KÖZÖTT ... UTOLSÓBAN PÉLDÁK …….