Egyszerű és könnyű receptet keres, amellyel kiegészítheti a heti menüt? Kihasználva az egyik legszerényebb zöldség, a káposzta idényét, ma egy csodálatosat készítünk káposzta és karfiolpörkölt. Megnyugtató és ideális étel a súlyának ellenőrzésére.
A téli hónapok kiválóan élvezhetik a káposztát, ami táplálkozás szempontjából érdekes zöldség antioxidánsok és vitaminok, amelyet az étrendünkbe beépíthetünk ilyen pörköltekben, hogy családként élvezhessük. Szeretné kipróbálni?
A pörkölt alapjaként zöldséges mártást is tartalmaz, köretként egy másik fontos szezonális zöldséget, például karfiolt és burgonyát. Összetevők, amelyekből ez az étel kiderül teljes és könnyű ugyanakkor.
Videó egészséges receptek a testsúly ellenőrzéséhez
Az étrend gondozása elengedhetetlen a jó egészség érdekében. Táplálkozási szakemberek Ők azok, akik segíthetnek kiegyensúlyozott étrendünk kialakításában, mind az életritmusunknak, mind az igényeinknek megfelelően. A súlykontrollra szolgáló étrend, amely azonban mindent tartalmaz, amire szükségünk van az egészséghez, hogy ne haljunk éhen.
Az interneten ezen szakemberekkel való kapcsolatfelvétel mellett érdekes forrásokat is találhatunk, amelyek kiegészítésként szolgálhatnak. Video formátumú források, mint pl video receptek az egészséges táplálkozáshoz del Corporis Sanum blog. A recepteket lépésről lépésre elmagyarázzák, amelyek nemcsak változatosabbá teszik a menüinket, hanem amelyekkel megtanuljuk más módon főzni az ételeket.
A recept
- 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 póréhagyma apróra vágva
- 2 olasz paprika apróra vágva
- 2 burgonya, darabokra vágva
- ½ káposzta, julienned
- ½ karfiol, kis fákban
- 3 evőkanál paradicsompüré
- ½ teáskanál chorizo paprika hús
- egy csipet só
- Egy csipet bors
- Zöldségleves (vagy víz)
- Egy serpenyőben három evőkanál szűz olívaolajjal hat perc alatt megpirítjuk a hagymát, a borsot és a póréhagymát.
- Ezután hozzáadjuk a káposztát, a karfiolt és a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk pár percig, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.
- Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, a chorizo paprikát és felöntjük a szükséges zöldséglevessel, hogy a zöldségek majdnem be legyenek borítva.
- Amint forrni kezd, csökkentse a hőt, és főzze 15-20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
- A forró káposztapörköltet tálaljuk.