Ezen a héten a csirke a fő hozzávalónk. Amikor olyan csirkehúslevest készítesz , amilyet pár napja javasoltam, számos módon felhasználhatod a maradék csirkehúst. És ez a sárgarépával és brokkolival készült csirkés wok az egyik ilyen.
Imádom az ilyen wokételeket; minden nap ehetném őket. Szerintem remek ebéd vagy vacsora is belőlük. Ez különösen finom, könnyű és nagyon egészséges. Hogy is ne lenne tökéletes a hozzávalókkal? Hagyma, brokkoli, sárgarépa és csirke, plusz persze néhány fűszer és egy kis szójaszósz.
Elkészítése nagyon egyszerű, bár néhány hozzávalót előre meg kell főzni. Ha szereted az egyszerű recepteket , amiket improvizálhatsz a hűtőben lévő dolgokkal, tartsd szem előtt ezt az ötletet, és alkalmazd a kamrádban!
A recept
A csirkét megsütjük sárgarépával és brokkolival
Ez a sárgarépás és brokkolis rántott csirke egyszerű, ízletes és egészséges. Ideális edényben dolgozni, vagy vacsorázni, amikor hazaér.
Szerző: Maria
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Sárgarépa 5
- 1 kis brokkoli
- 1 cebolla
- 1 nagy csirkemell
- 2-3 cayenne (elhagyható)
- Olívaolaj
- Fekete bors
- 2 evőkanál szójaszósz
Preparación
- Meghámozzuk a sárgarépát, három részre vágjuk és 10/15 percig főzzük, attól függően, hogy szereted az állagukat.
- Ugyanakkor, A brokkolit is megfőzzük körülbelül öt perc.
- Amíg a sárgarépa és a brokkoli fő, A hagymát kockára vágjuk és megdinszteljük egy nagy serpenyőben 3-4 evőkanál olívaolajjal és a chilivel.
- Ha megváltozott a színe, kivesszük a chilipaprikát, a csirkét kockákra vágjuk, Sóval, borssal ízesítjük és a serpenyőbe tesszük. Emeljük a hőt és megpirítjuk.
- akkor, hozzáadjuk a brokkolit és a sárgarépát megfőzzük és lecsepegtetjük, majd az egészet még 2 percig főzzük.
- Befejezni hozzáadjuk a szójaszószt, keverjük össze és főzzük pár percig.
- A csirkemellet sárgarépával és brokkolival forrón tálaljuk.