Kókuszdió, egyszerű desszert, gyors és nagyon jó, ideális desszerthez egy jó étkezés után.
A Flan egy nagyra értékelt desszert, aki nem szereti. Minden házban megtalálható a kedvenc karamellájuk, mivel sokféleképpen és ízben készíthető.
Ezúttal én hozlak neked nagyon gazdag kókusz- és sűrített tejpehely, a kókuszdió nagyon kellemes ízt és textúrát ad, amit nagyon szeretsz.
Kókuszos lepény és sűrített tej
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 ml. teljes tej vagy kókusztej
- 300 gr. sűrített tej
- 3 tojás
- 100 gr. kókuszreszelék
- 1 üveg folyékony karamell
Preparación
- A sűrített tej és a kókuszos flan előkészítéséhez azzal kezdjük, hogy a sütőt felmelegítjük, a formához nagyobb tálcát veszünk, ahová a lapátot tesszük, kb. 2 ujjnyi vizet adunk hozzá, a sütőbe tesszük, hogy melegítsük 180ºC-ra.
- Veszünk egy formát a karamellához, lefedjük az alapot folyékony karamellával, elkészíthetjük otthon, vagy már elkészítve megvásárolhatjuk. Foglaltunk.
- Egy tálba tesszük a tojásokat és a tejet, felverjük és összekeverjük.
- Adja hozzá a sűrített tejet és alaposan keverje össze.
- Adja hozzá a reszelt kókusz egy részét az előző keverékhez. Összekeverjük.
- Az egész keveréket beleöntjük a formába, ahol a karamell van, a tetején elosztjuk a maradék reszelt kókuszdiót, a lapos formát a tepsibe tesszük, ami nálunk van a vízzel, úgy, hogy a marie.
- Addig hagyjuk, amíg a karaj meg nem fő, kb. 40 percig, vagy amíg a közepén át nem lyukad ki, addig száraz lesz. Az elkészítés ideje a sütőtől függ.
- Amikor van, kivesszük, hagyjuk kihűlni. Ha tetszik, bontsa ki és tálalja egy kicsit több reszelt kókuszdióval.