A leveles tészta egy könnyen elkészíthető édes snack, amelyet desszertként vagy snackként szolgálhatunk fel. Bár a csokoládé a legnépszerűbb, a kókuszbevonat nincs mit irigyelniük az előbbieknek. Olyanok, mint ezek a függőségek; ha egyszer megeszed, nem állhatsz meg.
Biztosan sokan élvezték gyermekként és felnőttként azokat a vegyes tálcákat, amelyekben a pálmafák fele csokoládéból, fele kókuszdióból készült. Mostantól lehet készítsd el magad otthon. Ideális recept azok számára, akik még nem készítették el, hogy felvidítsák a sütést. Letakarhatja őket csokoládéval habcsók és mandula, nak,-nek…
- 1 téglalap alakú leveles tészta lap
- 1 gomb vaj
- cukor
- Meleg édesem
- 125g. tejszínes vajból.
- 80g. porcukrot.
- 40g. kókuszreszelék + extra bevonás.
- A leveles tésztapálmák előkészítésével kezdjük. Érte, cukrot szórunk A munkafelületen és rajta terítjük a leveles tésztalapot.
- Kefélje meg a leveles tésztát kevés vajjal, és a tetejére szórjunk cukrot, majd húzzunk rá sodrófát anélkül, hogy alig gyakorolnánk nyomást. Azt akarjuk, hogy a cukor átjárja, ne a tészta nyújtson.
- Jelöljük a középpontot a leveles tészta lap hosszát, és mindegyik végét vigye a jelig. A tetejére szórjon még egy kis cukrot, és ismét tekerje. Ezt a műveletet még egy-két alkalommal megismételjük, a végeket középpont felé hajtva több cukrot szórunk.
- Befejezni, egyik felét a másikra hajtjuk és a tésztát 1 cm-es részekre vágjuk. körülbelül vastag.
- Helyezzük a pálmafákat pergamenre a sütőpapíron, enyhén nyomja meg őket az ültetésükhöz, és hagyjon elegendő helyet közöttük.
- Hűtőhöz viszünk 10 percig, amíg a sütőt 190 ° -ra előmelegítjük.
- A pálmafákat meleg mézzel és 15 percig sütjük vagy aranysárgáig. Megfordítjuk és további 4-5 percig sütjük.
- Ahogy lehűlnek elkészítjük a kókuszdiót. A vajat, a kókuszdióval és a porcukorral addig keverjük, amíg krémet nem kapunk.
- Ha kihűlt, mindkét tenyerét megkenjük ezzel a krémmel és a tészta reszelt kókuszdióval.