Ha sok embert összegyűlünk otthon, micsoda segítség egy ilyen tésztás étel. A tagliatelle darált hússal és padlizsánnal Amit ma javaslok, az nem csak egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de mindenkinek vagy szinte mindenkinek ízlik is, így könnyű beszerezni őket.
hagyma, bors, finomkodik és néhány fűszer és fűszer kíséri ezeket a tagliatelleket, amelyeket fogyaszthat fél óra alatt kész. Különböző színű paprikákkal játszhatsz, hogy tetszetősebbé tedd az ételt, tetszőleges fűszereket adhatsz hozzá, hogy személyre szabhasd... Én egy alapot ajánlok, a többit te intézed!
Az a jó ebben az ételben A szószt előre elkészítheti., például az első dolog reggel. Így elfeledkezhetsz az ételekről, és a családdal élvezheted a reggelt az étkezésig, ahol nem lesz más dolgod, mint megfőzni a tésztát és összekeverni a szósszal. Mered elkészíteni?
A recept
- 160g. tagliatelle
- Olívaolaj
- 1 cebolla
- 1 olasz zöldpaprika
- 200g. darált hús (marha- és sertéshús keveréke)
- 1 padlizsán
- 2 teáskanál paradicsomszósz
- só
- Egy csipet kömény
- Egy csipet fekete bors
- egy csipet oregánót
- Reszelt sajt
- A hagymát és a borsot apróra vágjuk és egy nagy serpenyőben 3 evőkanál olajon 10 percig sütjük őket.
- Míg, fűszerezzük a darált húst, a padlizsánt megpucoljuk és aprítóval feldaraboljuk, hogy kicsi és gyorsan elkészüljön.
- Mi is kihasználjuk Főzz tésztát sós vízben a gyártó utasításait követve.
- Amikor a hagyma puha, beletesszük a húst és a padlizsánt és készre főzzük.
- Ezután hozzáadjuk a sült paradicsomot, fűszerek ízlésünk szerint és összekeverjük.
- Ha megfőtt a tészta, lecsepegtetjük és Összekeverjük a húsmártással, Az egészet egy percig főzzük.
- Utána a tagliatelle-t darált hússal és padlizsánnal tálaljuk kevés reszelt sajt.