Joghurt szósz, tökéletes kíséret

Joghurt szósz

Néha úgy érezzük, hogy egy kicsit unatkozunk ugyanazon majonézes mártással az ételek vagy receptek kíséretében. Ezért választottam ma joghurtos szósz készítését otthon, az egyik nagyon tipikus szósz kebacban.

Ez a szósz kísérheti húsokat, halakat, hamburgereket stb. Mivel ilyen egyszerű és gyorsan elvégezhető, a nagy improvizációs diadal amikor váratlan barátok érkeznek, és fogynak az alternatív szószok.

Hozzávalók

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 natúr joghurt.
  • Vágott petrezselyem.
  • Őrölt feketebors
  • 1 evőkanál majonéz.
  • Fél citrom leve.
  • 2 kis kanál cukor.

Preparación

Először tesszük a természetes joghurt és egy evőkanál majonéz. Rúddal jól összekeverjük, amíg egyfajta krémet nem kapunk.

Ezután felaprítjuk a 3 gerezd fokhagyma és hozzáadjuk a keverékhez. Ez a lépés habarccsal vagy fokhagymahámozóval végezhető el, ennek eredményeként nem szabad észrevennie a nagy fokhagymadarabokat.

Ezután hozzáadjuk az összes fűszerek, cukor és citrom, így a kívánt íz eléréséig. Ezért apránként tesztelni és kijavítani.

Több információ - Velouté szósz, gazdag szósz a gyakori béchamel szósz helyettesítésére

További információ a receptről

Joghurt szósz

Felkészülési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 146

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.